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百岁养生大师的健康长寿五口诀：杂食、素食、淡食、慢食、分食减肥餐

在本人的家乡就有一位健在的百岁老人，也是我们当地的养生大师，年轻时是一位私塾先生，后来做了老师一直从事教育工作听我老父亲说他几十年前就开始义务分享自己的养生经验，为人热心，现在已经衰老，耳朵听力也有些差，人看起来还是很有精神。

下面由我整理了老人之前分享的一些经验，整理成为五点：杂食、淡食、慢食、素食、分食

1、杂食五谷杂粮杂食其实很好理解，就是什么都吃，老人一生基本不挑食，基本什么果蔬、粮食、海鲜都会吃一点

2、淡食淡食主要就是说的是三个方面：少盐、少糖、少油，吃的过咸容易患，而饮食多糖和油脂过重都有和的风险，、等问题也和饮食口味盐分、油和糖分过重有关系。记住：饮食要清淡，健康长相伴

3、慢食慢食慢食就是字面的意思，吃饭要细嚼慢咽，一方面有助于消化吸收，人不容易发胖，另一当面还大大减轻了我们肠胃的负担，。从长远的饮食习惯来讲，慢食有减肥、美容、健脑等多重效应。再饿，我们也要慢慢吃，自己的身子自己负责

4、素食素食为主，饮食偏素食不知防了富贵病，避免发胖、身材走形，还能让人身体更健康长寿。

5、分食这一条还是我自己观察到的，当时正好是上午10点钟左右，一周减肥餐，我到的时候老人还在吃粥，我就和老人的重孙说，这么晚才吃早餐啊，结果人家告诉我那不是早餐，是早午餐，老人家一天要吃五顿饭，营养减肥餐，早晨7点，上午10点、中午12点、下午16点、晚上20点左右，每顿都不吃很多。保持了几十年的习惯。这里为什么要叫分食呢？吃五顿确实也可以叫多食，怕误导只看标题的看客，因为是要吃多的意思，改为分食，三顿分五顿吃。

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在中国，也有超过百分之十的人口吃素食。素食，在全球也是一种流行元素，推动着文明的发展。下面会讲到素食也会关系到人与自然的和谐共存。

素食文化，正在全世界兴起并流行。吃素食有什么好处呢？

一句话揭开秘密：人体适合碱性环境，素食是碱性，肉类是酸性，只有多吃碱性食物的人才会更健康。酸性体质的人更易疲劳，抵抗力低下，易生病。

我们都知道大部分的病来自肉类，动物身上的被时也会残留在动物肉内。人类吃进去后，也把、间接吃下去。吃的肉类越多，越多。如果没有吃素去净化身体，只会让身体变得更糟糕。很多长得虚胖的人，因为爱吃肉，喝冷饮，结果透支身体。吃素的人，身体比多吃肉的人要健康。

影视明星钟汉良揭密冻龄原因之一就是坚持吃素。上帝赐予我们珍贵的身体，健身减肥餐，是为了让我们更好的生活，完成有意义的使命。但往往是不健康的生活方式：饮酒抽烟，吃太多肉，生活作息不规律，熬夜。这些致命的因素让我们失去本应拥有的美好。你知道吗？畜牧业会排放很多的温室气体，比地球的交通工具加起来排放得还多。过多食肉是导致气候变化的主要原因之一。过量的食肉会让你上火、、口舌生疮、长痘、脸冒油、体重增加，增加身体的负担。更严重的是会增加、、的发病率。少吃肉让身体更轻松。你素食了，身体就健康了，地球就舒适了。

   

糙米排骨粥

　　材料：糙米、排骨、生姜、。

　　做法：将糙米洗干净之后用清水浸泡两个小时，后取出沥干水分。

　　将排骨清洗干净之后放入开水中焯一遍;后将糙米、排骨还有姜片一起放入锅中熬煮成粥，起锅之前加入适量的就可以了。

　　功效：这道食谱中含有丰富的人体所需要的多种营养物质，例如维生素、铁质、锌元素、蛋白质以及糖类等等。

什锦甜粥

　　材料：大米、小米、绿豆、花生、红枣、核桃仁、葡萄干、白糖。

　　做法：将食材清洗干净，米类浸泡两个小时，绿豆浸泡半个小时。

　　将所有的食材一起放入锅中煲粥，濮阳减肥餐，一边小火慢熬另一边则是进行搅拌，起锅之前加入白糖。

　　功效：这道食谱味道香甜爽口，所含有的营养类型非常的丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质以及维生素等等，经常服用能够很好的提高身体素质。

红枣桂圆黑米粥

　　材料：红枣、桂圆、黑米、白糖。

　　做法：将红糖还有桂圆清洗干净之后去除外壳和果核，和黑米放入锅中熬粥，起锅之前加入白糖调味。

　　功效：这道食谱具有很好的保健脾胃、的作用，特别适合一些体虚还有、的患者服用，具有很好的滋养功效。

燕麦仁糯米粥

　　燕麦含有丰富的维生素，能吸收，含有的水溶性纤维能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，达到润肠的效果。

　　食用燕麦还能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。

　　材料：燕麦仁60克、红糯米200克、葡萄干30粒。

　　做法：燕麦仁与红糯米分别浸泡1晚。葡萄干用温水洗干净。

　　燕麦仁与红糯米放入锅内，加水煮开后转小火。半小时后加入葡萄干同煮，继续煮半小时至糯米开花粘稠。调入蜂蜜。

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