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1、我国食品工业无论在国际还是国内均是第一大产业。从国际上看，我国食品工业是世界食品工业第一大产业；从国内看，在国民经济工业各门类中，食品工业列第一位。2016年是我国经济发展“十三五”规划的开局之年，我国食品工业主动适应经济发展新常态，在刚性需求和消费升级的推动下，保持了平稳健康发展，不断调整、优化产业结构，加快转型升级步伐。整个行业生产增长平稳，市场产销衔接，效益和投资规模继续扩大。2016年，全国食品工业经济效益整体保持了平稳较快增长。2017年行业经济持续发展，根据国家统计局数据，2017年1～7月，食品工业规模以上企业主营业务收入6.4万亿元，同比增长8%；实现利润总额4110亿元，同比增长9%。2017年1～7月，规模以上企业增加值增速：农副食品加工业6%，食品制造业7.2%，酒、饮料和精制茶制造业8.3%。2017年1～7月，规模以上企业固定资产投资额：农副食品加工业6255亿元，同比增长4.2%；食品制造业3128亿元，同比增长2.6%；酒、饮料和精制茶制造业2071亿元。